鸡肉玉米披萨

2.1万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

这个披萨完全是随意发挥的。因为烤鸡的鸡胸肉和鸡腿肉没有人爱吃,我就把它们切成丁做成了披萨,这样就连我那个不爱吃鸡肉的儿子,也吃掉和痛快,虽然他不爱吃鸡肉,但是他爱吃披萨,把鸡肉弄进披萨里,他不知不觉的就吃光光了,哈哈。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:1

    前炒好的披萨酱备用

  • 步骤2

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:2

    主料中除黄油外所有食材放入面包机,启动和面程序

  • 步骤3

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:3

    10分钟后加软化的黄油

  • 步骤4

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:4

    总共30分钟,面团揉至扩展阶段

  • 步骤5

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:5

    可以拉出手套膜

  • 步骤6

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:6

    盖上保鲜膜发酵至2倍大小

  • 步骤7

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:7

    马苏里拉切丝

  • 步骤8

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:8

    熟的鸡肉切切丁,熟玉米粒备好,小西红柿洗净,用的时候对切两半

  • 步骤9

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:9

    发酵好的面团排气松弛后弄成圆形,放入披萨盘中,成型后扎孔

  • 步骤10

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:10

    铺上披萨酱

  • 步骤11

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:11

    撒上一层马苏里拉

  • 步骤12

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:12

    撒上鸡肉丁,玉米粒和彩椒丁

  • 步骤13

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:13

    再铺上一层马苏里拉

  • 步骤14

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:14

    烤箱170度预热5分钟,入烤箱放下面第二层,烤20分钟

  • 步骤15

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:15

    拿出来再撒上一层马苏里拉,摆上西红柿

  • 步骤16

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:16

    继续烤5--8分钟

  • 步骤17

    鸡肉玉米披萨_的做法步骤:17

    烤好的披萨,奶香十足,开吃吧

小贴士

小西红柿也可以一开始就放上,我是为了好看,后面才放的

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评论3

  • 之随风6 回复

    做成饼胚不用二次发酵吗?

  • 筱元儿 回复

    这是几寸的呀

  • 淘淘大魔王 回复

    料好足,果然还是自己做的好啊[鼓掌][鼓掌]

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