披萨饼皮

19.4万次浏览 简单难度 制作时间160分钟

吃披萨肯定要有披萨皮的,我最近特想吃披萨,于是就找了个方子自己做做披萨皮,随做随吃

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    披萨饼皮_的做法步骤:1

    面粉800克

  • 步骤2

    披萨饼皮_的做法步骤:2

    加盐加糖搅拌

  • 步骤3

    披萨饼皮_的做法步骤:3

    碗里倒入温水倒入酵母

  • 步骤4

    披萨饼皮_的做法步骤:4

    等酵母融化后加入面粉里

  • 步骤5

    披萨饼皮_的做法步骤:5

    揉成团

  • 步骤6

    披萨饼皮_的做法步骤:6

    加入黄油接着柔

  • 步骤7

    披萨饼皮_的做法步骤:7

    揉至表面光滑

  • 步骤8

    披萨饼皮_的做法步骤:8

    然后静呆发至两倍大

  • 步骤9

    披萨饼皮_的做法步骤:9

    然后放案板上排气

  • 步骤10

    披萨饼皮_的做法步骤:10

    分成四份醒半小时

  • 步骤11

    披萨饼皮_的做法步骤:11

    然后拿出一小块醒过的面才,放在披萨盘子

  • 步骤12

    披萨饼皮_的做法步骤:12

    用后往外慢慢的摊,摊至底盘的位置,然后把边卷起

  • 步骤13

    披萨饼皮_的做法步骤:13

    然后拿个叉子在面饼的表面来回搓

  • 步骤14

    披萨饼皮_的做法步骤:14

    这样面皮就做好了

小贴士

这样做好的饼皮可以放在保鲜带里放冰箱想吃的时候拿出来就可以烤了

5人已收藏该美食

评论31

  • haodou15398375373130 回复

    说详细一点啊

    6月前
  • 庸人自扰9968 回复

    不加水的吗[撇嘴]水是多少

    1年前
  • 菲儿宝贝97 回复

    学习了

    1年前
  • Sunshineಥ_ಥ 回复

    没有黄油可以放色拉油吗

    1年前
  • A冰颀 回复

    不放黄油可不可以

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