可乐虎皮鹌鹑蛋

9703次浏览 中等难度 制作时间50分钟

鹌鹑蛋红亮微甜,外皮焦酥汤汁浓郁,带着可乐的香味,不失餐桌上的一道美食。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    可乐虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:1

    准备的材料。

  • 步骤2

    可乐虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:2

    鹌鹑蛋放入凉水锅中煮熟。

  • 步骤3

    可乐虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:3

    煮好的,鹌鹑蛋去皮入油锅中炸,炸至外皮起皱皮。

  • 步骤4

    可乐虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:4

    锅中油倒出加入可乐。

  • 步骤5

    可乐虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:5

    加入老抽、生抽、八角、桂皮、花椒、香叶。

  • 步骤6

    可乐虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:6

    放入鹌鹑蛋。

  • 步骤7

    可乐虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:7

    加入适量盐。

  • 步骤8

    可乐虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:8

    大火煮至汤汁半干,淋入水淀粉勾芡即可,

小贴士

剥蛋小窍门:把煮好的鹌鹑蛋用凉水冲透,然后放入一个容器中加盖来回晃动,可以很轻松的剥去蛋壳。

5人已收藏该美食

评论12

  • 英子草 回复

    喜欢吃

    2年前
  • gengyt 回复

    真是不错啊!

  • 轻烟缕易 回复

    原来是这样的

  • 邓xiao园 回复

    美味的可乐虎皮鹌鹑蛋啊

  • 一杯sherry 回复

    美味哦,鹌鹑蛋香香的

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