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红烧素鸡

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

用自己做的素鸡来做个小菜吃,属于自力更生丰衣足食的性质。素鸡做了一些,量不大但足以用来做几次菜来吃 。用自制的食材做菜吃着心里踏实熨贴,这里面其实更多的是那种来自心底的满足。 素鸡切厚片用油煸煎至颜色微黄,稍稍发干,再用白糖味极鲜酱油等勾兑的味汁小火烧制了,味道香甜浓郁,口 感劲道,吃着极有肉的感觉。推荐!

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    红烧素鸡_的做法步骤:1

    小碗里倒入味极鲜酱油、老抽、兑入同量的清水,调入白糖搅匀成味汁。

  • 步骤2

    红烧素鸡_的做法步骤:2

    葱白切小段,生姜切条。

  • 步骤3

    红烧素鸡_的做法步骤:3

    卤好的素鸡切成厚片。

  • 步骤4

    红烧素鸡_的做法步骤:4

    煎锅里倒入油,放入素鸡片小火煎制颜色微黄。

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小贴士

素鸡用油煸煎后口感紧致,有嚼头。

5人已收藏该美食

评论13

  • haodou6716587743 回复

    好吃

  • wuxiyst 回复

    [微笑]

  • haodou3952295328 回复

    老抽没了,用生抽做的,好闲

  • haodou5699747828 回复

    素鸡是什么

  • 吃货暄妈 回复

    第一次烧

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