“豆腐”皮冻

4431次浏览 简单难度 制作时间50分钟

以前用电磁炉熬制皮冻,很慢的,这次用豆浆机做的,很快很省时,节省不少电费,而且肉皮全部打碎吃起来更容易吸收,女性吃了美容养颜哦。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    “豆腐”皮冻_的做法步骤:1

    肉皮煮熟,去除表面油,切成小碎块

  • 步骤2

    “豆腐”皮冻_的做法步骤:2

    全部放入豆浆机中

  • 步骤3

    “豆腐”皮冻_的做法步骤:3

    倒入凉白开至最低水位线

  • 步骤4

    “豆腐”皮冻_的做法步骤:4

    豆浆机按米糊键

  • 步骤5

    “豆腐”皮冻_的做法步骤:5

    一会就熬制好了,跟豆浆似的。倒入盆中放凉放入冰箱冷藏。(期间我有换入大盆了,小盆太满了)

  • 步骤6

    “豆腐”皮冻_的做法步骤:6

    冷藏四个小时就能凝固 切开 很Q的 有弹性

  • 步骤7

    “豆腐”皮冻_的做法步骤:7

    切成块摆入盘中 跟豆腐似的

  • 步骤8

    “豆腐”皮冻_的做法步骤:8

    撒上蒜酱更好吃

小贴士

如果想吃嫩的,可以少放皮冻多放水,看自己喜欢。

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评论2

  • 予诺一生 回复

    [赞]

    2年前
  • A佳妮 回复

    肥肉没弄干净吧,白色是油

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