红烧冻豆腐

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  香菇提前泡发至软，冻豆腐取出自然化冻。

• 步骤2

  

  香菇切片，冻豆腐切块。

• 步骤3

  

  炒锅倒油爆香葱姜。

• 步骤4

  

  放入香菇和冻豆腐翻炒。

• 步骤5

  

  加入酱油和糖。

• 步骤6

  

  加入适量的清水。

• 步骤7

  

  大火烧至10分钟加盐调味。

• 步骤8

  

  再放入洗净切好的小白菜。

• 步骤9

  

  继续烧制3分钟。

• 步骤10

  

  加少许鸡精关火。