红薯粉丝焖鸡块

红薯粉丝焖鸡块

3.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

家乡的特产红薯粉丝,既可以当主食,也可以和多种食材搭配出各种美食,它能吸收其余食物的香味与汤汁,入口柔软而不烂,回味悠长。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:1

    准备并洗净食材

  • 步骤2

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:2

    将大蒜、红椒斜切成段,生姜切片

  • 步骤3

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:3

    红薯粉丝提前用温水泡软

  • 步骤4

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:4

    将鸡剁成块

  • 步骤5

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:5

    热哟过爆香生姜与豆豉,下入鸡块煸炒

  • 步骤6

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:6

    鸡块变色,加入料酒

  • 步骤7

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:7

    放入生抽

  • 步骤8

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:8

    下红薯粉

  • 步骤9

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:9

    加水没过粉丝,大火煮沸

  • 步骤10

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:10

    加盖,转中火焖20分钟

  • 步骤11

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:11

    开盖,放入青椒与大蒜

  • 步骤12

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:12

    加适量食盐,翻炒均匀,收汁

  • 步骤13

    红薯粉丝焖鸡块_的做法步骤:13

    出锅即可

小贴士

1.鸡块剁好之后,用流动的水冲洗干净。 2.出锅前放盐。

5人已收藏该美食

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评论16

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    a302wh 回复回复

    不错啊

    1年前
  • 用户头像
    铁线草8 回复回复

    想吃[口水]

  • 用户头像
    大少爺 回复回复

    good

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    haodou1688812258 回复回复

    [鼓掌]

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    haodou2512632068 回复回复

    非常不错

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