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油煎小黄鱼

4029次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

【油煎小黄鱼】是越剧《何文秀》六道菜的其中之一,因为这出戏是出处在浙江海宁,有一句唱词是:油煎鱼儿扑鼻香,但不知道用了什么鱼?我就用了海鲜小黄鱼来做了。。。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    油煎小黄鱼_的做法步骤:1

    食材:小黄鱼、姜片、葱花

  • 步骤2

    油煎小黄鱼_的做法步骤:2

    将小黄鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。

  • 步骤3

    油煎小黄鱼_的做法步骤:3

    放在案板上正反两面划上几刀。

  • 步骤4

    油煎小黄鱼_的做法步骤:4

    随后,将小黄鱼放入盘中,搁入姜片。

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小贴士

家常菜,随意做。

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评论1

  • 肆无忌惮的笑亦美 回复

    很好吃

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