芝士鳕鱼扒

芝士鳕鱼扒

1.3万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

懒人的吃法,鳕鱼解冻后腌上放冰箱了,想起的时候就煎了一下用烤箱烤了下,放点芝士特别诱人啊,趁热吃,香香嫩嫩的啊!配上自己喜欢的水果或者蔬菜,或者面条,简单又奢侈!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    芝士鳕鱼扒_的做法步骤:1

    鳕鱼解冻后用厨房纸抹干水份,再抹上细盐和黑胡椒;

  • 步骤2

    芝士鳕鱼扒_的做法步骤:2

    平底锅热油,下鱼块;

  • 步骤3

    芝士鳕鱼扒_的做法步骤:3

    煎香两面;

  • 步骤4

    芝士鳕鱼扒_的做法步骤:4

    准备适量的马苏里拉奶酪;

  • 步骤5

    芝士鳕鱼扒_的做法步骤:5

    锡纸底下抹一点黄油,摆上鳕鱼扒;

  • 步骤6

    芝士鳕鱼扒_的做法步骤:6

    表面放上芝士碎;

  • 步骤7

    芝士鳕鱼扒_的做法步骤:7

    预热烤箱200度,烤约10分钟左右至芝士表面上色;

  • 步骤8

    芝士鳕鱼扒_的做法步骤:8

    烤的时候可以准备自己喜欢的水果或者蔬菜;

  • 步骤9

    芝士鳕鱼扒_的做法步骤:9

    烤好的鳕鱼扒,出炉了;

  • 步骤10

    芝士鳕鱼扒_的做法步骤:10

    装碟,伴上水果沙拉即可!

小贴士

锡纸抹一点油比较不粘,我开始没抹的时候芝士会粘在锡纸上了,不好取啊,所以取鱼的时候都弄坏造型了!

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评论4

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    Mr.Yu6666 回复回复

    这是大比目鱼,也就是俗称的扁鳕鱼,其实跟鳕鱼一点关系都没有

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    一品香蕉牛奶 回复回复

    谢谢

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    一品香蕉牛奶 回复回复

    马苏里拉是什么牌子的?我今天买的不对

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    好风景_qz 回复回复

    鳕鱼好吃,又嫩又滑的,这煎的就更好吃了。

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