豆腐肉馅

豆腐肉馅

8275次浏览 中等难度 制作时间50分钟

豆腐肉馅的灵感来自虎皮青椒肉馅,和虎皮青椒的调料是一样的,只是把青椒换成了豆腐皮。妈妈说好吃,只是火有点大,有点焦,成色不好看。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    豆腐肉馅_的做法步骤:1

    猪肉糜加生抽,盐,糖,鸡精,花椒粉,淀粉搅拌均匀

  • 步骤2

    豆腐肉馅_的做法步骤:2

    把猪肉糜塞入豆腐皮

  • 步骤3

    豆腐肉馅_的做法步骤:3

    油锅烧热

  • 步骤4

    豆腐肉馅_的做法步骤:4

    加入调味汁(葱姜蒜、酱油、香菜、开水等),搅拌

  • 步骤5

    豆腐肉馅_的做法步骤:5

    倒入豆腐肉馅,中小火炒一会

  • 步骤6

    豆腐肉馅_的做法步骤:6

    加入适量开水

  • 步骤7

    豆腐肉馅_的做法步骤:7

    盖住锅盖转小火焖熟

  • 步骤8

    豆腐肉馅_的做法步骤:8

    收汁前加入椒盐调味即可

小贴士

1、盖住锅盖焖熟的时候要转小火 2、炒的时候火不要开大了,会焦

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