香菇蒸肉饼

香菇蒸肉饼

15.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

香菇营养丰富,搭配猪肉的鲜美,一口咬下去,汤稠汁浓,口感非常的特别,喜欢的朋友们不妨试一试哦!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    香菇蒸肉饼_的做法步骤:1

    我们今天要准备的食材有猪肉馅200g、水发香菇数朵、葱、蒜子、姜、盐、白糖、胡椒粉、酱油、麻油和生粉适量。

  • 步骤2

    香菇蒸肉饼_的做法步骤:2

    首先将香菇切末,葱切碎,蒜子切成蒜米,姜切末。

  • 步骤3

    香菇蒸肉饼_的做法步骤:3

    准备好猪肉馅,倒入香菇末、葱碎、姜末、蒜米,加一勺盐、少许白糖、撒少许胡椒粉、淋入少量酱油、适量麻油,拌匀,加一勺生粉,搅拌片刻。

  • 步骤4

    香菇蒸肉饼_的做法步骤:4

    备一个盘子,倒入少量油,将盘底均匀的抹上油,将肉馅平铺在盘子上。

  • 步骤5

    香菇蒸肉饼_的做法步骤:5

    锅中倒入清水,将肉饼隔水蒸15分钟,取出,撒上葱花,就可以品尝啦。

小贴士

1、建议用三分肥肉七分瘦肉的上肉(最好是鹰歌嘴)来剁肉饼,出来的效果最好,味道最棒! 2、如果想汤汁多一点,可适量加一点凉开水进去和肉拌匀!

5人已收藏该美食

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评论83

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    Fat_Me 回复回复

    看起来好好吃哦!

    1年前
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    wkt09 回复回复

    好吃吗

    1年前
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    蜗蜗虫 回复回复

    不错不错

    1年前
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    皇冠江上渔者 回复回复

    真不错

    1年前
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    水还没有开 回复回复

    不错不错

    1年前

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