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三汁排骨

77.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

排骨软嫩多汁,汤汁浓郁鲜美,口感丰富,咬上一口,味蕾被迅速打开,让人回味绵长!

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    三汁排骨_的做法步骤:1

    我们今天要准备的食材有排骨700g、葱、姜、白酒、番茄酱、蚝油、韩式辣酱、生菜、料酒适量。

  • 步骤2

    三汁排骨_的做法步骤:2

    首先将排骨砍成块、葱切段、姜切成姜丝。

  • 步骤3

    三汁排骨_的做法步骤:3

    锅中放入热水,水开后,加入几滴白酒,将排骨下锅,焯水至变色后,捞出备用。

  • 步骤4

    三汁排骨_的做法步骤:4

    锅中放入油,下入姜丝、葱段,煸炒数秒,然后将排骨倒入锅中翻炒,待排骨表面微黄时,加入适量番茄酱、适量蚝油均匀翻炒。

展开全部步骤

小贴士

1、因为蚝油辣椒酱都是咸的,可以不放盐,建议在收汁前尝一下。 2、这个配料方法不止可以焖排骨,鱼块、鸡肉、海鲜都行。

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评论1677

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    4天前
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    4天前
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    4天前
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    4天前
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    4天前

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