猪蹄炖莲藕

1.5万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,多吃猪蹄能够延缓皮肤衰老,起到美容的功效。同时也是滋补佳品。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    猪蹄炖莲藕_的做法步骤:1

    原材料。

  • 步骤2

    猪蹄炖莲藕_的做法步骤:2

    锅中倒入适量水,放入猪蹄,水开焯水5分钟,捞出控掉水分。

  • 步骤3

    猪蹄炖莲藕_的做法步骤:3

    莲藕切成块。

  • 步骤4

    猪蹄炖莲藕_的做法步骤:4

    锅中倒入适量油烧热,放入猪蹄煸炒。

  • 步骤5

    猪蹄炖莲藕_的做法步骤:5

    放入老抽、料酒、大葱、姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、盐继续煸炒2分钟。

  • 步骤6

    猪蹄炖莲藕_的做法步骤:6

    倒入开水,没过猪蹄。

  • 步骤7

    猪蹄炖莲藕_的做法步骤:7

    猪蹄转入压力锅,然后放入藕块,盖锅盖。 压力阀响后改成中小火,焖煮大约15分钟猪蹄熟透,可以食用了。

小贴士

焖煮猪蹄时间根据猪蹄块大小而定。

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评论1

  • haodou1914880401 回复

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