用APP打开

东北乱炖

7.6万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

东北乱炖是一道东北家常菜,东北的炖菜很多,比如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、猪肉炖豆角……所谓乱炖,就是把许多种菜和猪肉或排骨炖在一起,不但好吃,而且营养丰富。 东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,尤其适合冷冷的冬季,来上一锅热乎乎的乱炖那是最适合不过,好吃营养又简单,而且最适合懒人。

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    东北乱炖_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    东北乱炖_的做法步骤:2

    宽粉条温水浸泡。

  • 步骤3

    东北乱炖_的做法步骤:3

    葱姜切碎,五花肉洗净切片。

  • 步骤4

    东北乱炖_的做法步骤:4

    茄子切滚刀块加少许盐腌制。

展开全部步骤

小贴士

乱炖食材自己随意,可以加入自己喜欢的任意蔬菜,不过一点就是难煮熟的食材要先炖煮片刻,再放入容易熟透的食材一起炖煮,这样才能保证食材口感更佳。

5人已收藏该美食

评论28

  • 塞罕坝旁边的绿子 回复

    试试看

    4月前
  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味!味道超赞

    5月前
  • w绿水荷塘y 回复

    很想尝尝

    9月前
  • 辽天地宁 回复

    乱炖的必备,茄子,辣椒,西红柿,土豆,豆角,肉罐头可有可无。

  • haodou6770468112 回复

    黄酱本来是东北自家做的,可以用豆瓣酱或其它代替,大料是八角的意思

相关美食