番茄肉丸汤

番茄肉丸汤

10.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这样一碗酸爽的番茄肉丸汤,可是相当的开胃哦,您学会了吗?

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    番茄肉丸汤_的做法步骤:1

    我们今天要准备的食材有猪肉泥100克、西红柿一个、姜、葱、蒜子、盐、料酒、生粉、番茄酱、胡椒粉少许。

  • 步骤2

    番茄肉丸汤_的做法步骤:2

    首先,将西红柿切块、姜切末、葱白切葱花、蒜子拍扁切末。

  • 步骤3

    番茄肉丸汤_的做法步骤:3

    准备好猪肉泥,加半勺盐,淋入适量料酒,加一勺生粉,倒入少量清水,加入葱花、姜末,搅拌均匀。

  • 步骤4

    番茄肉丸汤_的做法步骤:4

    准备一碗热水,取少许肉馅,用手挤压,从虎口处挤成直径约两厘米的丸子,放入水中。

  • 步骤5

    番茄肉丸汤_的做法步骤:5

    锅中放入油,下入蒜末煸香,接着将西红柿倒入锅中翻炒片刻后将肉丸,连同热水一起倒入锅中,肉丸煮熟,浮出水面后,倒入适量番茄酱,加一勺半盐,撒上胡椒粉调味,拌匀,即可出锅。

小贴士

番茄提前炒一下再加水煮,这样汤汁会更浓郁!

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论143

  • 用户头像
    爱优糖 回复回复

    美。。

    1年前
  • 用户头像
    菜谱收集家 回复回复

    看着就美味[口水]

    1年前
  • 用户头像
    柒待美味 回复回复

    [口水]

    1年前
  • 用户头像
    haodou15064684012400 回复回复

    不错不错

    1年前
  • 用户头像
    爱优糖 回复回复

    我爱。

    1年前

相关美食