鲜菌排骨汤

鲜菌排骨汤

3.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

排骨鲜香可口,搭配西红柿,色泽浓郁漂亮,而蟹味菇,散发出淡淡的蟹香,让人食欲大振。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    鲜菌排骨汤_的做法步骤:1

    首先将西红柿切块,去皮,蟹味菇去除根部,排骨砍成块,泡入清水,去除血渍,姜切成片。

  • 步骤2

    鲜菌排骨汤_的做法步骤:2

    锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯去血水,捞出入凉水洗净。

  • 步骤3

    鲜菌排骨汤_的做法步骤:3

    锅中倒入半锅清水,下入排骨、姜片,淋入少量料酒,盖上锅盖,大火烧开,转小火,煮一个小时。

  • 步骤4

    鲜菌排骨汤_的做法步骤:4

    再下入蟹味菇、西红柿,煮五分钟,最后放入两勺盐,加入适量番茄酱,拌匀,就可以装出了。

小贴士

1、为了好看,可以把番茄皮去掉 2、在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉不易炖烂,所以盐要后放

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haodou53
haodou53
鲜菌排骨汤

评论55

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    wHL妈妈 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    小小小神龙 回复回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前

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