栗子烧山药

栗子烧山药

2.7万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

板栗性味甘温,香甜软糯,美味可口,而山药清脆滑嫩,营养丰富,一道栗子烧山药,可是不错的滋补家常美味哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    栗子烧山药_的做法步骤:1

    首先将去好皮的山药滚刀切块,泡入清水中、姜切片、葱白切段、葱叶切段。

  • 步骤2

    栗子烧山药_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入姜片、葱白段煸香,接着加入板栗,倒入适量清水,淋入适量老抽、生抽,加一勺白糖,盖上锅盖,大火煮十五分钟。

  • 步骤3

    栗子烧山药_的做法步骤:3

    再将山药倒入锅中,加盖,继续煮至板栗熟透时,倒入适量蚝油拌匀,煮五分钟入味。

  • 步骤4

    栗子烧山药_的做法步骤:4

    待汤汁浓稠,放入葱段,即可出锅享用。

小贴士

1、菜中没有再放盐,酱油和蚝油都很有咸味,当然也可以随自己口味调整。 2、山药浸泡的时候可在水中加点白醋,防止山药变黑。

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成果照
超超520
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老抽放多了,不过不影响味道,美美哒
老抽放多了,不过不影响味道,美美哒

评论30

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    宝贝鑫鑫淇淇 回复回复

    真不错

    1年前
  • 用户头像
    爱优糖 回复回复

    很好吃的

    1年前

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