红烧鸭掌

红烧鸭掌

7.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这道红烧鸭掌含有丰富的胶原蛋白,颜色靓丽,汤汁浓郁,嚼劲十足,而且特别的入味,您喜欢的话,也动手试试吧!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    红烧鸭掌_的做法步骤:1

    首先将鸭掌剪去指甲,葱打结,姜切成片。

  • 步骤2

    红烧鸭掌_的做法步骤:2

    锅中倒入小半锅清水,水开后下入鸭掌,焯去血水,捞出入凉水洗净。

  • 步骤3

    红烧鸭掌_的做法步骤:3

    锅中倒入油,放入白糖,炒至熔化,倒入鸭掌,翻炒均匀。

  • 步骤4

    红烧鸭掌_的做法步骤:4

    接着淋入适量生抽、老抽,放入少许姜片、葱结、香叶、花椒、丁香、八角、桂皮,翻炒片刻。

  • 步骤5

    红烧鸭掌_的做法步骤:5

    随后倒入小半锅清水,加一勺盐,盖上锅盖,大火烧开,转中火,煮三十分钟,等待汤汁浓稠,就可以盛出享用了。

小贴士

调料中的份量可按个人口味增减。

4人已收藏该美食

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评论16

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    林立主 回复回复

    好吃极了

    1年前
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    我爱我彖 回复回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
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    十月月 回复回复

    [鼓掌]

    1年前
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    三八年华的少女 回复回复

    垃圾,细致的步骤一点都没有

    1年前
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    幸福小叶儿 回复回复

    很美味

    1年前

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