烧日本豆腐

1.2万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

日本豆腐是个好玩的东西,其实和豆制品没有半毛钱关系,是鸡蛋做出来的,有点像中国的水蒸蛋,为什么叫做日本豆腐估计是从日本来的原因吧~ 日本的包装上面写的是玉子豆腐,玉子就是鸡蛋的意思,日语里面也可以叫做鸟卵,可是毕竟不文雅,还是玉子豆腐好听一点~ 黄色的玉子豆腐加上红色的胡萝卜、粉色的香肠和绿色的豌豆,一点榨菜点缀,真是好吃的不得了!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    烧日本豆腐_的做法步骤:1

    香肠最好用脆皮肠,口感好~

  • 步骤2

    烧日本豆腐_的做法步骤:2

    香肠切成小丁

  • 步骤3

    烧日本豆腐_的做法步骤:3

    胡萝卜洗净切成小丁,这一步略麻烦

  • 步骤4

    烧日本豆腐_的做法步骤:4

    玉子豆腐从中间切开,横着劈开之后切成小段

  • 步骤5

    烧日本豆腐_的做法步骤:5

    电饭锅(好吧又是电饭锅,我寝室里只有电饭锅)烧热,加入食用油,我加的是自己做的葱油

  • 步骤6

    烧日本豆腐_的做法步骤:6

    加入榨菜,炒香

  • 步骤7

    烧日本豆腐_的做法步骤:7

    炒到榨菜稍微变色

  • 步骤8

    烧日本豆腐_的做法步骤:8

    加入香肠丁

  • 步骤9

    烧日本豆腐_的做法步骤:9

    加入甜豌豆和胡萝卜丁

  • 步骤10

    烧日本豆腐_的做法步骤:10

    加入玉子豆腐

  • 步骤11

    烧日本豆腐_的做法步骤:11

    加入辣鲜露和一点点水

  • 步骤12

    烧日本豆腐_的做法步骤:12

    最后加入生粉勾芡即可~

小贴士

玉子豆腐一定要小心,会很容易碎

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评论7

  • 嘟嘟love小悠悠 回复

    想请教一下,电饭锅怎么调火温啊,还有电饭锅炒菜,是按哪个功能键呀…[可怜]

  • 蓉儿wr03 回复

    很漂亮的一道日本豆腐

  • 邓xiao园 回复

    好鲜美哦

  • 一杯sherry 回复

    好诱人呀

  • 一杯sherry 回复

    好诱人呀

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