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珍珠肉圆子

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

珍珠肉圆子,全国人民都爱的一道菜吧,其实在家做也很简单的哦。肉馅里面加了一点香菇,咸香软糯,味道真好哦。这道菜用的是松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲,它的蒸架具有上下调节功能,可以根据需要来调节使用,很实用的功能哦。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    珍珠肉圆子_的做法步骤:1

    猪肉剁成肉糜,糯米提前浸泡3小时,干香菇也提前泡发备用

  • 步骤2

    珍珠肉圆子_的做法步骤:2

    猪肉馅里面加入盐,生抽,料酒,1勺水顺一个方向搅匀

  • 步骤3

    珍珠肉圆子_的做法步骤:3

    再加入香菇碎和淀粉搅匀

  • 步骤4

    珍珠肉圆子_的做法步骤:4

    把拌好的肉馅,揉成小圆子,再滚上一层糯米

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小贴士

1.调馅的时候要顺着同一个方向搅拌,这样肉圆口感更劲道. 2.糯米提前用水泡好,再沥干用。

5人已收藏该美食

评论4

  • hc忘忧草 回复

    不错哦

  • 疯狂抄手 回复

    经常见到这道菜,不过从来没有做过。学习

  • Naro 回复

    不错

  • 蓝色南半球 回复

    好久没吃也没做了,很诱人。

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