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【白菜蒸饺】冬吃白菜好处多

5553次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

包饺子时候也动了些心思,做了一些花式蒸饺,那是我喜欢的方式,而小宇却是对煮饺子感兴趣,只是要委屈我们家大人了,他的口味可是韭菜饺子啊,偏偏却又是我们母子最不喜的,哎,当个让人人都满意的煮妇真心不容易啊。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    【白菜蒸饺】冬吃白菜好处多_的做法步骤:1

    白菜洗净切碎加入适量的盐用手抓匀静置20分钟左右将其水分逼出

  • 步骤2

    【白菜蒸饺】冬吃白菜好处多_的做法步骤:2

    姜剁蓉

  • 步骤3

    【白菜蒸饺】冬吃白菜好处多_的做法步骤:3

    五花肉去皮剁成肉泥,姜蓉放入盆中,加入胡椒粉、生抽、鸡精搅拌顺滑

  • 步骤4

    【白菜蒸饺】冬吃白菜好处多_的做法步骤:4

    食用时候根据自己口味放点番茄酱、酸辣酱或者醋什么的,都成

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小贴士

舞语: 1、白菜水分多,所以事先要用盐腌制出水,然后加点油,可以防止馅料出水导致饺子破皮 2、逼过水的白菜本身已经有咸味了,所以我没有另外再加盐,需要加盐也请在最后包之前,避免因白菜水分太大导致馅料出水 3、姜蓉可以很好的去除猪肉的腥味,可以适当多放些

5人已收藏该美食

评论2

  • C216 回复

    好棒赞赞赞

    6月前
  • 美女与怪兽 回复

    看着很好吃,有空也试着做做看

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