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猫耳朵

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

女儿说这个周五散学典礼后要开美食大会,到时候要带吃的去学校。零食我一直是禁止女儿吃的,除非是学校旅游或开美食大会的时候才会放宽条件,平时的话想吃必须经过我同意,饮料更是控制不许喝,只有过节才允许少量喝一些。婆婆经常说我对女儿太苛刻,不让她吃这个吃那个的。这时我就会强烈反对,家里一年四季水果没断过,吃饭尽量是营养搭配,她喜欢吃什么依着她,但零食绝对绝对是不能吃以及少吃,里面那么多添加剂,吃了能对身体好吗? 既然要带零食去学校,那就少买一些,然后自己再做一些,应该也可以啦,毕竟自己做的比外面买的放心多了。这个猫耳朵可是我和弟弟MM小时候的最爱,对女儿说:看,妈妈还给你做零食吃,你多幸福。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    猫耳朵_的做法步骤:1

    准备材料:面粉,巧克力,盐,白糖+芝麻(忘拍照了)

  • 步骤2

    猫耳朵_的做法步骤:2

    巧克力放到碗中加少许白糖。

  • 步骤3

    猫耳朵_的做法步骤:3

    加入热水溶化搅均。

  • 步骤4

    猫耳朵_的做法步骤:4

    巧克力水+面粉和成黑面。 少许盐+芝麻+水+面粉和成白面 面的硬度跟擀面条的面块硬度差不多,醒到面团光滑即可。两块面大小应该差不多,我做的是甜咸味的,所以两块面一块咸,一块甜。

展开全部步骤

小贴士

和面块的硬度要稍硬一些。 擀面的时候黑面要比白面稍小一圈,这样卷的时候黑面不会卷到最后出来,白面全部将黑面包裹好。 面卷用保鲜膜包好放到冰箱冻冷冻,这样好切。 切的时候尽量切薄一点,如果面片切的太厚也以再擀一下,不过这样浪费时间。 炸猫耳朵时不可大火,不然会起泡,要用中小火。

5人已收藏该美食

评论10

  • 20熙熙宝贝 回复

    不错哦

    1年前
  • 芳twotwo 回复

    我最喜欢这个了

  • 味蕾探戈 回复

    不错可以做个小孩吃

  • 太阳系以外的EXO 回复

    孩子不能吃零食哎

  • 32235418 回复

    要不要放酵母

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