腊八粥

1.4万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

农历十二月初八,俗称腊八,很多地方在这一天都要熬腊八粥。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。这种丰富的变化正好体现了食物多样的饮食原则。人类的食物是多种多样的,各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素,所以平衡膳食就必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养,促进健康的目的。像腊八粥就是很典型的食物多样的搭配, 把多样食物巧妙的结合在了一起,不仅能为机体提供必需的能量,还满足了人休对各种营养物质的全面摄取。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    腊八粥_的做法步骤:1

    把除葡萄干以外的原料清洗干净

  • 步骤2

    腊八粥_的做法步骤:2

    用清水浸泡8个小时以上。

  • 步骤3

    腊八粥_的做法步骤:3

    浸泡好的原料倒进砂锅里,一次加足量的水

  • 步骤4

    腊八粥_的做法步骤:4

    大火烧开

  • 步骤5

    腊八粥_的做法步骤:5

    转小火慢慢的炖制

  • 步骤6

    腊八粥_的做法步骤:6

    两个半小时后米烂粥稠时加入冰糖稍煮一小会就可以出锅食用了。

小贴士

里面的原料可以随自已喜好来增减

5人已收藏该美食

评论5

  • 康1宝宝 回复

    不错的

    1年前
  • 无语923 回复

    不错,

    1年前
  • 风雪祭祀 回复

    养生绝对的一流啊

  • 秋天到枫叶红 回复

    美味,喜欢

  • 涓涓小溪 回复

    喜欢和八宝粥甜甜糯糯的

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