甜筒蛋糕

烹饪步骤 9步

• 步骤1

  

  将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合，用电动打蛋器打至硬性发泡

• 步骤2

  

  打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀

• 步骤3

  

  将色拉油加入面糊里，切拌均匀即可

• 步骤4

  

  将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状即可

• 步骤5

  

  放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟即可

• 步骤6

  

  奶油打发备用 烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起即可

• 步骤7

  

  在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，然后挤上奶油，让它形成和甜筒一样

• 步骤8

  

  奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰即可

• 步骤9

  

  成品图