红烧鱼

红烧鱼

4391次浏览 中等难度 制作时间90分钟

鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    红烧鱼_的做法步骤:1

    碗中放醋、酱油、蒜

  • 步骤2

    红烧鱼_的做法步骤:2

    鱼身洗净,斜片刀口,沾点干面粉

  • 步骤3

    红烧鱼_的做法步骤:3

    锅中放油放鱼炸至两面金黄

  • 步骤4

    红烧鱼_的做法步骤:4

    放兑好的调料之后,盖盖焖一会儿,加开水没过鱼,再加葱姜、白酒、白糖

  • 步骤5

    红烧鱼_的做法步骤:5

    小火炖至汤汁粘稠时加盐即可

小贴士

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