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茄汁花菜

2435次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

某天,应朋友之邀上她家吃晚饭。朋友好好露了一手她的拿手菜,初见这道“茄汁花菜”,惊讶于为何能将易碎的豆腐和花菜一起炒?而且炒得这么好吃,豆腐和花菜充分吸收了番茄汁和番茄酱的酸甜滋味,味道相当不错呢!喜欢的朋友赶紧看过来!

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    茄汁花菜_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    茄汁花菜_的做法步骤:2

    花菜择开洗净。

  • 步骤3

    茄汁花菜_的做法步骤:3

    洗净的番茄用刀划十字煮开,捞出揭掉番茄膜。

  • 步骤4

    茄汁花菜_的做法步骤:4

    番茄肉切丁。

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小贴士

小贴士~ 1:煎豆腐的时候调中小火,等豆腐煎至金黄色再翻转另一面接着煎,也不要煎碎了。 2:炒花菜时加点开水可以让花菜更快熟。 3:炒番茄的时候一定要炒出汁。

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评论1

  • 亮晶晶妈 回复

    这个很下饭呢,学习了。

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