凉拌金针菇

6022次浏览 中等难度 制作时间50分钟

金针菇含有人体必需的氨基酸,同时因为它是一种高钾低钠食品,也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。配菜用的的胡萝卜和芹菜,富含植物纤维和胡萝卜素,对我们的身体非常有益。将金针菇焯水后凉拌,既简单又营养。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    凉拌金针菇_的做法步骤:1

    小芹菜洗净,切段;红萝卜洗净去皮,切细丝;

  • 步骤2

    凉拌金针菇_的做法步骤:2

    将金针菇洗净,切去尾部老的部分;

  • 步骤3

    凉拌金针菇_的做法步骤:3

    烧一锅开水,先将金针菇焯水

  • 步骤4

    凉拌金针菇_的做法步骤:4

    再分别将芹菜和胡萝卜焯水

  • 步骤5

    凉拌金针菇_的做法步骤:5

    调味汁

  • 步骤6

    凉拌金针菇_的做法步骤:6

    充分拌合

  • 步骤7

    凉拌金针菇_的做法步骤:7

    上桌。

小贴士

1.金针菇焯过水后切成短段,吃起来方便 2.胡萝卜是可以生吃的,不焯水也可以 3.喜欢吃辣味的,可以放些油泼辣子在里面。​

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评论3

  • Jtaicnka 回复

    调味汁怎么配?

  • 你是我的啦 回复

    不好吃,还是炒着好吃

  • 78554474 回复

    调味汁放的什么

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