南瓜排骨煲

南瓜排骨煲

3.7万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

排骨的浓香与南瓜的清香结合在一起,品上一口,米饭的糯、南瓜的软,排骨的香,一起涌入口中,让人回味无穷。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    南瓜排骨煲_的做法步骤:1

    首先将糯米泡入清水,浸泡十二个小时。排骨砍成块,姜切片,葱切段。

  • 步骤2

    南瓜排骨煲_的做法步骤:2

    南瓜从顶部开一个口,挖去籽,开口边缘切成锯齿状。

  • 步骤3

    南瓜排骨煲_的做法步骤:3

    准备好排骨,放入姜片、葱段,加半勺盐,少许白糖,淋入酱油、料酒,拌匀,腌制三十分钟。

  • 步骤4

    南瓜排骨煲_的做法步骤:4

    将腌好的排骨裹上一层糯米,放入南瓜中,全部放入以后,再撒上一层糯米。

  • 步骤5

    南瓜排骨煲_的做法步骤:5

    锅中倒入小半锅清水,将南瓜隔水蒸一个小时,这道菜就完成了。

小贴士

1、糯米一定要充分泡好,用手搓能成小碎末最好。 2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间

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评论61

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    我看花开花落 回复回复

    蒸的真好,南瓜软糯,米饭包裹排骨,肉香饭香,美味停不下来

    1年前
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    haodou9980157716 回复回复

    666

    1年前
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    haodou6137667479 回复回复

    软糯甜香的南瓜排骨汤

    1年前
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    卷笔刀王 回复回复

    666

    1年前
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    浅夏.泡沫 回复回复

    南瓜排骨粥营养美味的

    1年前

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