萨其玛

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

小的时候我就爱吃萨其马,尤其是稻香村的萨其马。总是缠着妈妈买给我,随着年龄的增大,对太甜的东西不是很喜欢啦,也不经常吃了。在网上我突然发现做萨其马的方子,我的心又动了,赶快行动吧。。。。。不过我还是减少了糖的用量。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    萨其玛_的做法步骤:1

    鸡蛋 面粉揉成团,用保鲜膜包好待用。

  • 步骤2

    萨其玛_的做法步骤:2

    提前把葡萄干撒在容器的底部。

  • 步骤3

    萨其玛_的做法步骤:3

    把冰糖,水放在锅里烧开关小火。

  • 步骤4

    萨其玛_的做法步骤:4

    面团擀成薄片,叠起切成细丝【一定要细丝】像擀面条似的。

  • 步骤5

    萨其玛_的做法步骤:5

    把面条抖潵。

  • 步骤6

    萨其玛_的做法步骤:6

    锅中放油,油温在先把一根面下去,马上浮起来就可以了。炸至微黄。

  • 步骤7

    萨其玛_的做法步骤:7

    糖熬制浓稠加入蜂蜜后锅中起泡倒入炸好的面条

  • 步骤8

    萨其玛_的做法步骤:8

    翻炒均匀马上倒入准备好的容器中,用铲子压平,按实。

  • 步骤9

    萨其玛_的做法步骤:9

    凉后切块即可。

小贴士

提前把果料放置好。

5人已收藏该美食

评论16

  • 陈智永 回复

    学习了

    2年前
  • 小羊小小 回复

    👍👍👍

    2年前
  • 快乐小朵 回复

    下次试试

    2年前
  • 美食榴莲 回复

    收藏

  • 风筝的家 回复

    全蛋和面不加水 炸好的面条松脆不硬

相关美食