芝麻薄饼

2.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

先填口的胃最理想,来款吃出卡茨响声——芝麻薄饼,醇香的芝麻 + 超薄 +脆爽 = 根本停不了嘴! 凡是吃过的都会喜欢上它!不管是午后茶点或是当零食都是很不错的选择!千万不要错过哦!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    芝麻薄饼_的做法步骤:1

    成品图

  • 步骤2

    芝麻薄饼_的做法步骤:2

    蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀,蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡

  • 步骤3

    芝麻薄饼_的做法步骤:3

    加入融化的黄油,搅拌均匀

  • 步骤4

    芝麻薄饼_的做法步骤:4

    加入白芝麻搅拌均匀

  • 步骤5

    芝麻薄饼_的做法步骤:5

    再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀,松驰30分钟即可

  • 步骤6

    芝麻薄饼_的做法步骤:6

    取一个较深而且较大的杯子,套入裱花袋,将松驰好的面糊倒入裱花袋中

  • 步骤7

    芝麻薄饼_的做法步骤:7

    转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口,把面糊挤在铺有油纸的烤盘里(记得要薄一些的,这样才会更脆哦)

  • 步骤8

    芝麻薄饼_的做法步骤:8

    放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火:150度,烤13分钟左右,至表面呈金黄色即可

  • 步骤9

    芝麻薄饼_的做法步骤:9

    好了

  • 步骤10

    芝麻薄饼_的做法步骤:10

    成品图

小贴士

1、温度要根据自家烤箱的脾气进行调节。 2、记得要薄一些的,这样才会更脆哦。

5人已收藏该美食

评论9

  • TB 英子 回复

    芝麻是生的还是熟的

  • 小tuer 回复

    芝麻生的吗?还是要熟的?

  • 水手明月 回复

    没有上下火可调,大概用多少度?

  • 宋宝贝耶 回复

    为什么不脆啊[流泪]

  • 86695034 回复

    黄油可以换成玉米油吗

相关美食