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三鲜娃娃菜

5032次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

天冷了,就要吃热乎乎的汤菜,端上桌冒着烟气上桌时,看着就觉得暖和。俗话说,百菜不如白菜,娃娃菜是一种超小白菜,但娃娃菜的钾含量却比白菜高很多,对经常有倦怠感的人可起到不错的调节作用,有助于胃肠蠕动,促进排便,秋冬季多吃一些,还有解燥利尿的作用。一道健康又营养的汤菜。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    三鲜娃娃菜_的做法步骤:1

    洗净食材。

  • 步骤2

    三鲜娃娃菜_的做法步骤:2

    娃娃菜切条,最好有点连接,不要切散。鲜冬菇,肉丸子,红萝卜打上花刀,葱姜改刀备用。

  • 步骤3

    三鲜娃娃菜_的做法步骤:3

    锅烧热,鸡蛋和姜葱入锅炒香。

  • 步骤4

    三鲜娃娃菜_的做法步骤:4

    沏入开水,把汤煮至浓白,然后捞出蛋渣与葱姜。

  • 步骤5

    三鲜娃娃菜_的做法步骤:5

    下入肉丸子煮滚。

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小贴士

1.想要浓白的鸡蛋汤,首先鸡蛋要彻底煎香,并沏入开水,大火煮滚。 2.娃娃菜最不耐煮,所以最后放。

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评论1

  • 食尚煮易 回复

    真美!

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