菠萝炒鸡

菠萝炒鸡

5.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这道菠萝炒鸡,简单快手,营养美味,菠萝香气浓郁,与肉搭配,清新解腻,相得益彰,酸酸甜甜的口感,也是特别开胃哦。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    菠萝炒鸡_的做法步骤:1

    首先将土鸡砍成块,菠萝切片,泡入淡盐水中,姜切片,蒜子切片。

  • 步骤2

    菠萝炒鸡_的做法步骤:2

    锅中倒入小半锅清水,下入鸡块,焯去血水,捞出。

  • 步骤3

    菠萝炒鸡_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入姜片、蒜片,爆香,倒入鸡块,炒至微黄色,再淋入少量料酒,下入菠萝,翻炒均匀。

  • 步骤4

    菠萝炒鸡_的做法步骤:4

    接着倒入适量清水,等待水烧开后,放一勺盐,炖五分钟,等待收汁,就可以品尝了。

小贴士

1、切好的菠萝用盐水浸泡一下味道更好。 2、肉类焯水最好冷水下锅,肉腥味会去的彻底一点。

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小小燕子飞
小小燕子飞
菠萝炒鸡

评论17

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    智赢美食 回复回复

    非常好吃的一道菜,很喜欢。

    1年前
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    浅夏.泡沫 回复回复

    菠萝炒鸡酸甜口味肯定好吃

    1年前

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