酸辣汤

酸辣汤

24.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

酸辣汤是很多人都喜爱的一道开胃汤,其特点是酸辣鲜香,丰富的口感,喝上一碗,能让你的味蕾马上觉醒哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    酸辣汤_的做法步骤:1

    首先将水豆腐切成细条;木耳放入清水中,浸泡半小时,泡发后切丝;猪瘦肉切丝、青椒切丝、红椒切丝、姜切丝、西红柿切丝。

  • 步骤2

    酸辣汤_的做法步骤:2

    锅中倒入油,下入姜丝、肉丝翻炒片刻。

  • 步骤3

    酸辣汤_的做法步骤:3

    接着根据个人口味加入辣椒酱,淋入适量料酒,倒入适量清水,加入木耳丝、青椒丝、红椒丝,再将豆腐丝倒入锅中,煮开。

  • 步骤4

    酸辣汤_的做法步骤:4

    然后倒入适量白醋、加入西红柿,勾适量水淀粉,滴少量香醋,撒少许胡椒粉、加半勺盐调味,拌均匀,就可以出锅品尝了。

小贴士

醋和胡椒粉的量可以大一些,因为酸、辣是这道汤的特色。

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成果照
欧阳小雪雪
欧阳小雪雪
第一次做,口感不错
第一次做,口感不错

评论37

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    小雪e4740d86 回复回复

    酸辣汤没有蛋花是没有灵魂的

    1年前
  • 用户头像
    贪吃的喵星人 回复回复

    开胃菜

    1年前

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