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素炒荷兰豆

3349次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

荷兰豆(豌豆)并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人,潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称豌豆为荷兰豆。荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。我的这款菜配上了木耳、山药、胡萝卜,那可是看着颜色搭配的漂亮还具有营养丰富。真滴是色香味美哈!

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    素炒荷兰豆_的做法步骤:1

    准备好材料。提前把木耳用温水泡上。

  • 步骤2

    素炒荷兰豆_的做法步骤:2

    山药去皮。切片。

  • 步骤3

    素炒荷兰豆_的做法步骤:3

    荷兰豆摘好,山药和胡萝卜切片,木耳摘好。

  • 步骤4

    素炒荷兰豆_的做法步骤:4

    锅里放水。

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小贴士

0难度哈!但觉对是营养丰富啊!

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