全蛋液蛋挞

5.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

老公一直不怎么喜欢奶油,怕添加剂太多,无意间在好豆看见有豆亲不用奶油也可以将蛋挞做的很好吃,于是就跟着学习做了,味道很不错

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    全蛋液蛋挞_的做法步骤:1

    准备好所有材料

  • 步骤2

    全蛋液蛋挞_的做法步骤:2

    纯牛奶加两大匙白糖加热使白糖溶化后关火冷却。

  • 步骤3

    全蛋液蛋挞_的做法步骤:3

    鸡蛋充分打散

  • 步骤4

    全蛋液蛋挞_的做法步骤:4

    将鸡蛋液倒入冷却的牛奶中搅拌均匀

  • 步骤5

    全蛋液蛋挞_的做法步骤:5

    我又用漏勺过滤了一下

  • 步骤6

    全蛋液蛋挞_的做法步骤:6

    将蛋挞液倒入蛋挞模中。八分满即可,(我用豆亲的这个方子做了12个,豆亲做了28个,可能是因为我的蛋挞模比较大点吧)

  • 步骤7

    全蛋液蛋挞_的做法步骤:7

    将蛋挞放入烤箱中层,上下火200度20分钟,即可

  • 步骤8

    全蛋液蛋挞_的做法步骤:8

    成品

小贴士

过滤一下会比较细腻一些

5人已收藏该美食

评论22

  • 此生定不负你 回复

    说句实话,太稀了,牛奶是我上秤去称的

    6月前
  • 我爱慢吞吞 回复

    不加粉吗

    7月前
  • 默默他老妈 回复

    这个配方太赞了,特别好。

    7月前
  • haodou7521433481 回复

    250ml奶,两个鸡蛋,60克的糖,用大号蛋挞皮可以做15个比较满的

    9月前
  • LTf7837379 回复

    为啥我做的上面鼓起来了

    9月前

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