青椒炒鸭肉

青椒炒鸭肉

2.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

青椒微辣、皮薄,鸭肉鲜嫩、口感好,味道足,一款青椒炒鸭肉可是超级下饭的家常美味佳肴哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    青椒炒鸭肉_的做法步骤:1

    接着将鸭子剔去骨头,然后切条。

  • 步骤2

    青椒炒鸭肉_的做法步骤:2

    接着准备好鸭肉,淋入适量酱油、料酒,加半勺盐,撒少许胡椒粉拌匀,再加一勺生粉拌匀,腌制二十分钟。

  • 步骤3

    青椒炒鸭肉_的做法步骤:3

    将青椒切条、红椒切条、蒜子切片、姜切丝。

  • 步骤4

    青椒炒鸭肉_的做法步骤:4

    锅中放入油,下入姜、蒜子、花椒粒煸香,随后将鸭肉倒入锅中,翻炒至九成熟后,加入青椒、红椒,加半勺盐、少许白糖,翻炒至鸭肉变熟入味,即可享用。

小贴士

1、记得要放料酒,才不会有腥味 2、加嫩姜起锅更香

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论6

  • 用户头像
    在家赚米加寇 回复回复

    鸭肉会不会腥?

  • 用户头像
    广西烂仔头 回复回复

    那鸭骨头怎么办

  • 用户头像
    米老鼠和葫芦娃 回复回复

    鸭肉放生粉,学习了

  • 用户头像
    澳洲小牛排 回复回复

    鸭肉

  • 用户头像
    澳洲小牛排 回复回复

    鸭血是个好东西 学习啦

相关美食