蔬菜牛肉—捷赛私房菜

1.1万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品,并且也很适合作为年夜饭大菜喔!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    蔬菜牛肉—捷赛私房菜_的做法步骤:1

    牛肋条去除多余肥油,切块10厘米宽,15厘米长;凉水下锅焯15分钟,温水洗去血沫备用;

  • 步骤2

    蔬菜牛肉—捷赛私房菜_的做法步骤:2

    胡萝卜、洋葱、芹菜切块;

  • 步骤3

    蔬菜牛肉—捷赛私房菜_的做法步骤:3

    锅内加水,放入处理好的主料、调料以及水;盖好锅盖,启动【焖酥肉】功能;

  • 步骤4

    蔬菜牛肉—捷赛私房菜_的做法步骤:4

    待烹饪结束,撇净浮油,将牛肉切片淋上汤汁即可。

小贴士

1、牛肉选用牛上脑或牛肋条为宜; 2、可将水替换成啤酒,味道更好; 3、没有【焖酥肉】功能可用【腐乳蹄】或【酱焖牛】功能代替。

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评论1

  • haodou6153862141 回复

    擦煮的什么东西啊

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