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春饼

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

今天是立春,按照传统的习俗,一定要吃春饼的。各种春饼有各家的味道,但一定要夹菜吃,可以肉的,可以素的,喜欢吃什么菜就卷进去,哈哈。 今天也应景做了春饼,非常好吃。我炒了素菜和鸡蛋,吃时再配点香菇酱,哈哈,一大盘一会儿就下肚子里了。今天烙的春饼非常薄,几乎是透明的,很有口劲,连平时挑食的小美女都说以后可以一直吃这个。哈哈。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    春饼_的做法步骤:1

    用开水烫面,水一定要滚开,然后倒入面粉中。

  • 步骤2

    春饼_的做法步骤:2

    把烫好的面和成面团,我为了省事,直接放厨师机里面搅拌的。

  • 步骤3

    春饼_的做法步骤:3

    饧面的时候,把配菜准备好。锅中放油,油热后放入葱花、姜末和蒜片爆香。

  • 步骤4

    春饼_的做法步骤:4

    放入胡萝卜丝和木耳丝炒。

  • 步骤5

    春饼_的做法步骤:5

    再加入绿豆芽翻炒。

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小贴士

烙饼要用小火,勤翻动下,不要烙糊了。

5人已收藏该美食

评论6

  • haodou2960558421 回复

    不错啊

    1年前
  • 触不到的高贵 回复

    亲用的什么牌子的厨师机呀?我也想败一台呢?参考一下。

  • 浪漫厨娘 回复

    我也去做春饼

  • 亮晶晶妈 回复

    春饼可以自己做呢,学习了,收藏

  • 小美美美美 回复

    学习啦

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