兔子豆沙包

1.1万次浏览 简单难度 制作时间140分钟

可爱的兔子包早就想做了,其实做起来没有想象中的难,包入了甜甜的豆沙馅,家里的宝宝都舍不得吃了!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    兔子豆沙包_的做法步骤:1

    面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍的大小

  • 步骤2

    兔子豆沙包_的做法步骤:2

    取出揉揉排出空气,搓成长条

  • 步骤3

    兔子豆沙包_的做法步骤:3

    切成均匀的等份

  • 步骤4

    兔子豆沙包_的做法步骤:4

    再将每一份揉圆,然后松弛10分钟

  • 步骤5

    兔子豆沙包_的做法步骤:5

    在将每一份擀成中间厚边缘薄的圆皮

  • 步骤6

    兔子豆沙包_的做法步骤:6

    包入豆沙馅

  • 步骤7

    兔子豆沙包_的做法步骤:7

    搓成椭圆形

  • 步骤8

    兔子豆沙包_的做法步骤:8

    剪出兔子的耳朵

  • 步骤9

    兔子豆沙包_的做法步骤:9

    红豆切两半,做成兔子的眼睛

  • 步骤10

    兔子豆沙包_的做法步骤:10

    所有的做好后,蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天)

  • 步骤11

    兔子豆沙包_的做法步骤:11

    饧发好了后,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右

小贴士

二次饧发的时候,可以在蒸屉下面放温水,这样可以减少发酵的时间! 蒸屉记得刷油,这样包子不会粘在上面!

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评论40

  • 夏芳草 回复

    好可爱

    1年前
  • 美丽传说Q_Q 回复

    👍👍👍👍👍👍

    1年前
  • 美丽传说Q_Q 回复

    👍👍👍👍👍👍👍

    1年前
  • 美丽传说Q_Q 回复

    👍👍👍👍

    1年前
  • 美丽传说Q_Q 回复

    👍👍👍👍👍

    1年前

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