蒜苗豆腐皮

蒜苗豆腐皮

5287次浏览 中等难度 制作时间60分钟

自己用大蒜生发的蒜苗做了很多的菜肴,今天炒豆腐皮用的蒜苗是最后一点儿了,就用一道很简单的家常菜来画上一个圆满的句号吧。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蒜苗豆腐皮_的做法步骤:1

    豆腐皮洗净切成细丝。

  • 步骤2

    蒜苗豆腐皮_的做法步骤:2

    水开后将豆腐皮焯烫片刻捞出。

  • 步骤3

    蒜苗豆腐皮_的做法步骤:3

    过凉水后沥干水分。

  • 步骤4

    蒜苗豆腐皮_的做法步骤:4

    蒜苗洗净切成段。

  • 步骤5

    蒜苗豆腐皮_的做法步骤:5

    胡萝卜切丝。

  • 步骤6

    蒜苗豆腐皮_的做法步骤:6

    热锅凉油,下入蒜片爆香,下入胡萝卜丝煸炒。

  • 步骤7

    蒜苗豆腐皮_的做法步骤:7

    下入豆腐皮丝翻炒均匀。

  • 步骤8

    蒜苗豆腐皮_的做法步骤:8

    加入调味料翻炒均匀。

  • 步骤9

    蒜苗豆腐皮_的做法步骤:9

    下入蒜苗。

  • 步骤10

    蒜苗豆腐皮_的做法步骤:10

    快速翻炒均匀即可。

小贴士

用开水焯烫豆腐皮是为了去除豆腥味。 下入蒜苗后只要快速翻炒均匀即可,否则蒜苗就失去了口感。

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成果照
小丑玩偶sophie
小丑玩偶sophie
不错
不错

评论7

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    轻烟缕易 回复回复

    配上米饭 好吃极了

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    Sally2242839787 回复回复

    这个很容易学

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