姜爆牛肉

姜爆牛肉

15.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

一道姜爆牛肉,嫩滑鲜美,色泽油亮,味浓鲜香,香辣适口,老少皆宜哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    姜爆牛肉_的做法步骤:1

    首先将牛肉切薄片,连切两刀,第一刀不要切断、姜切丝、朝天椒切圈。

  • 步骤2

    姜爆牛肉_的做法步骤:2

    准备好牛肉,加半勺盐、少许白糖,淋入适量蒸鱼豉油,加一勺生粉,抓匀,腌制十分钟。

  • 步骤3

    姜爆牛肉_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入姜、朝天椒煸香。

  • 步骤4

    姜爆牛肉_的做法步骤:4

    接着倒入牛肉,翻炒至变色,随后淋入适量料酒,倒入适量蚝油,翻炒至断生,即可。

小贴士

1、牛肉先腌好爆炒更入味 2、牛肉爆炒至变色即可

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评论117

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    haodou15377795311940 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    贪吃的喵星人 回复回复

    666

    1年前
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    Fat_Me 回复回复

    看起来好好吃哦!

    1年前
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    双生儿 回复回复

    666

    1年前
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    jane8472335 回复回复

    🌸🌸🌸

    1年前

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