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紫薯小猪包

2.7万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

喜欢用天然的颜色来做包点,紫薯就是个不错的选择。今天用紫薯做了一款可爱的紫薯小猪包,这款包子难度并不高,只需要掌握几点要领,您也可以做出辣么可爱的包子

烹饪步骤21步

  • 步骤1

    紫薯小猪包_的做法步骤:1

    准备材料:低筋面粉,酵母,白糖,紫薯

  • 步骤2

    紫薯小猪包_的做法步骤:2

    准备花生糖馅料

  • 步骤3

    紫薯小猪包_的做法步骤:3

    把紫薯削皮后切薄片,让入锅中蒸熟

  • 步骤4

    紫薯小猪包_的做法步骤:4

    取200g面粉,2g酵母,15g白糖混合在一起

展开全部步骤

小贴士

1.在白色面团中加入猪油,可以使蒸出来的小猪变白 2.步骤10中的剂子要多揉几下,这样蒸出来的小猪才会光滑 3.做小猪包的面片不需要擀成中间后边缘薄,擀成均匀厚或者是旁边比中间薄一点即可 4.由于是冬天,第二次醒发时间为45分钟,如果在夏季做,第二次醒发时间在30分钟即可 5.蒸好后的小猪包不要马上掀开盖子,在锅里焖5分钟再打开盖,以免包子热胀冷缩变形 6.做小猪包的面粉最好能选用低筋面粉,低筋面粉蒸出来的包子个头不会发得太大而影响小猪包的形状

5人已收藏该美食

评论84

  • 太原市小莉 回复

    漂亮可爱的紫薯猪猪包

    10月前
  • 20熙熙宝贝 回复

    可爱的猪宝宝

    10月前
  • haodou8407963849 回复

    [赞]

    10月前
  • 双生儿 回复

    可爱的猪宝宝

    10月前
  • 冰块红酒 回复

    做的太好啦

    10月前

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