红烧肉烧腐竹

3038次浏览 中等难度 制作时间90分钟

大冷天的,回到家就想吃口热乎的。无肉不欢的人也不管会不会长胖了,先满足了口再说。热呼呼的砂锅红烧肉炖腐竹,吃的身上暖呼呼的。腐竹比肉还好吃呢。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:1

    五花肉洗净切小块

  • 步骤2

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:2

    入沸水中焯一下

  • 步骤3

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:3

    准备大料,葱姜干辣椒和冰糖

  • 步骤4

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:4

    油热放入焯好的五花肉煸炒

  • 步骤5

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:5

    加老抽翻炒

  • 步骤6

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:6

    加清水,没过肉

  • 步骤7

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:7

    放入所有料

  • 步骤8

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:8

    转入砂锅,大火烧开,转小火炖30分钟

  • 步骤9

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:9

    腐竹提前泡好洗净切断

  • 步骤10

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:10

    放入腐竹,加盐,再炖10分钟

  • 步骤11

    红烧肉烧腐竹_的做法步骤:11

    大火收汁即可

小贴士

五花肉先入沸水中焯一下,味道更好。

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