菠菜汆丸子

菠菜汆丸子

1.7万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

是汆丸子。汆丸子我们一家大大小小都喜欢吃的菜,适合一年四季食用。不爱做饭的时候,汆上一锅丸子,再搭配上点应季蔬菜,真是省事又方便。有菜 有汤,美味,简单。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    菠菜汆丸子_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    菠菜汆丸子_的做法步骤:2

    肉馅中加入生抽 盐 香油 鸡精 五香粉腌制5分钟。

  • 步骤3

    菠菜汆丸子_的做法步骤:3

    菠菜洗净。备用

  • 步骤4

    菠菜汆丸子_的做法步骤:4

    葱姜切碎加入清水泡至10分钟成葱姜水。

  • 步骤5

    菠菜汆丸子_的做法步骤:5

    在腌制好的肉馅中加入一个鸡蛋。搅拌均匀。

  • 步骤6

    菠菜汆丸子_的做法步骤:6

    葱姜水,边搅边加入肉馅中,按一个方向搅拌至少20分钟。

  • 步骤7

    菠菜汆丸子_的做法步骤:7

    搅至上劲起胶。

  • 步骤8

    菠菜汆丸子_的做法步骤:8

    锅中注入水,将丸子逐个下入锅中。

  • 步骤9

    菠菜汆丸子_的做法步骤:9

    中火烧开撇沫,用小火慢煮5分钟左右即可。

  • 步骤10

    菠菜汆丸子_的做法步骤:10

    加入菠菜,烧开后淋入香油即可。

小贴士

汆丸子要用冷水,这样能够保证丸子受热均匀,口感一致。

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评论12

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    haodou2215925459 回复回复

    一天酒店

    1年前
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    凛冽梅花 回复回复

    看起来好咍,今天来试试

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    yoyo原色 回复回复

    肉丸子哟

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    haodou福豆豆 回复回复

    看你做一学就会了

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    吃肉肉才健康 回复回复

    肉馅里不加淀粉吗?会不会散了呀?

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