巧克力玫瑰花包

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  酵母、白糖用温水化开

• 步骤2

  

  面包桶放入面粉、泡打粉，加入酵母水，用筷子调匀（避免面包机启动时面粉乱飞）

• 步骤3

  

  加入少许食用红粉，加入水，搅拌均匀

• 步骤4

  

  启动面包机和面程序，将面粉揉成光滑的面团

• 步骤5

  

  面包桶盖上保鲜膜，醒发40分钟

• 步骤6

  

  把醒好的面团留一小块，其余擀成薄片，切成长条形

• 步骤7

  

  取一小块面团，压扁，包入巧克力

• 步骤8

  

  做出一个花骨朵形

• 步骤9

  

  取一个长条将其包裹起来

• 步骤10

  

  一层层叠加，包成玫瑰花形状，花瓣的边缘擀薄一点

• 步骤11

  

  其他的也依次做好

• 步骤12

  

  锅中烧开水，关火，放入玫瑰花包，醒15分钟，再开火蒸10分钟，即可（也可以放入温暖的地方醒发后再蒸）