巧克力玫瑰花包

巧克力玫瑰花包

5929次浏览 中等难度 制作时间90分钟

再过一个星期就是情人节了。说到情人节,离不开两样东西,一是玫瑰花,二是巧克力。老公是个没情调又不浪漫的人,结婚多年也不见他送我一朵花或一包巧克力,只好自己自我安慰了,自己做玫瑰花送给自己,这花又可欣赏又可饱腹,一举两得。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:1

    酵母、白糖用温水化开

  • 步骤2

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:2

    面包桶放入面粉、泡打粉,加入酵母水,用筷子调匀(避免面包机启动时面粉乱飞)

  • 步骤3

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:3

    加入少许食用红粉,加入水,搅拌均匀

  • 步骤4

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:4

    启动面包机和面程序,将面粉揉成光滑的面团

  • 步骤5

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:5

    面包桶盖上保鲜膜,醒发40分钟

  • 步骤6

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:6

    把醒好的面团留一小块,其余擀成薄片,切成长条形

  • 步骤7

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:7

    取一小块面团,压扁,包入巧克力

  • 步骤8

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:8

    做出一个花骨朵形

  • 步骤9

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:9

    取一个长条将其包裹起来

  • 步骤10

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:10

    一层层叠加,包成玫瑰花形状,花瓣的边缘擀薄一点

  • 步骤11

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:11

    其他的也依次做好

  • 步骤12

    巧克力玫瑰花包_的做法步骤:12

    锅中烧开水,关火,放入玫瑰花包,醒15分钟,再开火蒸10分钟,即可(也可以放入温暖的地方醒发后再蒸)

小贴士

1.面团尽量擀薄点,蒸好就不会那么厚了。(我对面食不擅长,擀得不好) 2.巧克力用面团包好,蒸时才不会漏出。

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