奶油蘑菇鸡肉焗饭

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  准备食材。

• 步骤2

  

  鸡腿洗净去掉骨头切丁，加葡萄酒，盐，黑胡椒腌一小时左右。

• 步骤3

  

  口蘑洗净切片，洋葱切丁备用。

• 步骤4

  

  锅内加水烧开，放入口蘑焯水。

• 步骤5

  

  热锅倒入油，稍热放入洋葱粒炒香，

• 步骤6

  

  放腌过的鸡腿肉翻炒，

• 步骤7

  

  炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒，

• 步骤8

  

  倒入淡奶油。

• 步骤9

  

  加入豌豆，煮到略收汁时撒少许盐调味，关火

• 步骤10

  

  准备可以入烤箱的碗，盛好热米饭，

• 步骤11

  

  铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉，连汤汁一同浇在米饭上，

• 步骤12

  

  撒上马苏里拉芝士。

• 步骤13

  

  烤箱提前200度预热，中层烤大约10分钟左右，烤至芝士融化呈金黄色。

• 步骤14

  

  烤好的焗饭很香。