糖烤板栗

4213次浏览 简单难度 制作时间50分钟

冬天的街头,除了烤红薯,糖炒板栗的热气腾腾,一样让人食指大动。 可是炒板栗的价格,实在是~15—18RMB一斤,前几天看到超市有卖板栗,5.5一斤,果断下手,买了点板栗回来,还是自己烤的吃起来实惠嘛,简单好做,一只烤箱就可以了哦~ 香喷喷的板栗

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    糖烤板栗_的做法步骤:1

    板栗洗净;

  • 步骤2

    糖烤板栗_的做法步骤:2

    小刀拉一道划痕;

  • 步骤3

    糖烤板栗_的做法步骤:3

    依次处理好;

  • 步骤4

    糖烤板栗_的做法步骤:4

    放在烤盘上;

  • 步骤5

    糖烤板栗_的做法步骤:5

    200℃、15min;

  • 步骤6

    糖烤板栗_的做法步骤:6

    板栗全部咧开了;

  • 步骤7

    糖烤板栗_的做法步骤:7

    放入大的盆中;

  • 步骤8

    糖烤板栗_的做法步骤:8

    加入油、糖;

  • 步骤9

    糖烤板栗_的做法步骤:9

    摇晃混匀,使每颗板栗都沾上油糖;

  • 步骤10

    糖烤板栗_的做法步骤:10

    重新放入烤箱,200℃、10min。

小贴士

板栗划痕尽量轻一点,划破壳就好,我的还是下手重了,划十字花刀也可以,主要是为了咧开方便剥。 直接白砂糖和糖水的我都试过,感觉还是喜欢用白砂糖,糖水的麻烦,个人觉得白砂糖的口感更自然真实。

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评论3

  • 小巧112 回复

    做了,味道还可以,就是太难剥了,基本没剥出一个完整的😂😂

    1年前
  • 清纯小棉袄 回复

    漂亮!

  • 蓝色南半球 回复

    这成品图格外的诱人

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