金银豆腐

金银豆腐

76.8万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

豆腐和鸡蛋一起,豆腐白似银,鸡蛋黄如金,逢年过节,做上一道,来年金银满仓哦!

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    金银豆腐_的做法步骤:1

    首先将葱叶切葱花。

  • 步骤2

    金银豆腐_的做法步骤:2

    将豆腐放入蒸锅,隔水蒸十分钟,取出,待冷却后,切去老皮,再切成小块。

  • 步骤3

    金银豆腐_的做法步骤:3

    准备一个碗,打入三个鸡蛋,放入半勺盐,打散,倒入豆腐,搅拌均匀。

  • 步骤4

    金银豆腐_的做法步骤:4

    锅中倒入油,倒入鸡蛋、豆腐,中火炒熟,撒上葱花,搅拌均匀,就可以盛出品尝了。

小贴士

豆腐先蒸透,再和鸡蛋一起炒,既能缩短炒时间,也能让营养更容易吸收。

5人已收藏该美食

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评论173

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    haodou15398375373130 回复回复

    那那个鸡蛋这是我今天应该木棉。

    9月前
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    小猫猫88 回复回复

    为什么你们炒菜油都不用烧熟吗

    1年前
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    jinjerry 回复回复

    清淡爽口

    1年前
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    haodou7910063657 回复回复

    顶一个

    1年前
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    我想当老板不想上班 回复回复

    好吃盐放多了鸡蛋太咸了

    1年前

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