回锅豆腐

烹饪步骤 5步

• 步骤1

  

  蒜苗、红尖椒洗净切成斜段；豆腐切成稍微大一些的豆腐片。

• 步骤2

  

  豆腐片入油锅小火煎至两面金黄。

• 步骤3

  

  放入红尖椒炒香。

• 步骤4

  

  放入红油豆瓣酱，小火炒香是酱汁黏稠裹满豆腐片。

• 步骤5

  

  最后放入切好的蒜苗，稍微翻炒即可关火。