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剁椒蒸豆腐

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

剁椒肉末蒸豆腐是一道很简单的家常菜,不论儿时的自己出门求学或是长大后出差在外,包包里总带着妈妈特别做好的剁椒,用来做菜或是拌饭吃,都是再合适不过的啦。 剁椒肉末蒸豆腐虽说是简单得不能再简单的菜式,但朴实到底的酸辣剁椒,配上水豆腐的滑嫩,再加入肉末的鲜香,还不能让你胃口大开吗?这就是我最最喜欢,最美味的妈妈菜,魂牵梦绕!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    剁椒蒸豆腐_的做法步骤:1

    食材准备好

  • 步骤2

    剁椒蒸豆腐_的做法步骤:2

    把豆腐切成厚约一公分的片,然后放在盘里

  • 步骤3

    剁椒蒸豆腐_的做法步骤:3

    用手慢慢的把豆腐弄成花的形状

  • 步骤4

    剁椒蒸豆腐_的做法步骤:4

    猪肉剁成泥,加入蚝油,料酒,姜末,蒜末,葱末,搅拌均匀

展开全部步骤

小贴士

1、豆腐选用的是嫩豆腐,买不到这种的可以买内脂豆腐代替。 2、如果是买的剁椒,可能会很咸,注意调味,有些可不用加盐或是生抽,切记!

5人已收藏该美食

评论39

  • 青柠麦麦 回复

    摆盘看着就有食欲的样子

    7月前
  • 琴键在唱歌 回复

    [口水][口水][口水]

    8月前
  • 爱家的我 回复

    很诱人的

    11月前
  • 回复

    好菜哦

    1年前
  • 简单3955 回复

    好👌

    1年前

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